Registro completo |
Provedor de dados: |
Infoteca-e
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País: |
Brazil
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Título: |
Obtenção e caracterização de gelatina de pele de tilápia.
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Autores: |
SOUZA FILHO, M. de S. M. de
NUNES, Y. L.
CLAUDINO, R. L.
ROSA, M. de F.
ITO, E. N.
FURTADO, A. A. L.
RODRIGUES, M. do L. L.
MELO, E. F. de
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Data: |
2013-03-01
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Ano: |
2012
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Palavras-chave: |
Pescado.
Agregação de Valor
Oreochromis Niloticus.
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Resumo: |
bitstream/item/79874/1/Obtencao-e-Caracterizacao.pdf
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Tipo: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
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Idioma: |
Português
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Identificador: |
13728
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/951849
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Editor: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012.
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Relação: |
Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 64).
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Formato: |
19 p.
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